味わい
香ばしく奥深い香気と、しっかりとした旨みが特徴です。上品な渋みがありながら、喉越しは爽やか。薄茶として点てると、抹茶らしい香りと旨みの余韻を楽しめます。
商品について
八女・星野抹茶〖池の白〗20gについて
八女・星野抹茶〖池の白〗20gは、福岡県八女・星野の抹茶です。
「池の白」は、お薄茶用の上質な抹茶として、香ばしく奥深い香気と、旨みのある味わいを楽しめる一品です。お茶会用としても使いやすい抹茶として、丁寧な一服を楽しみたい方におすすめです。
口に含むと、抹茶ならではの香りと旨みが広がり、後口は爽やか。ご自宅での一服はもちろん、来客時のおもてなし、抹茶ラテ、お菓子作りにもお使いいただけます。
冷暗所、できれば冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
おすすめの楽しみ方
抹茶の点て方
- 抹茶抹茶1.5gから2g（茶杓1.5杯から2杯）
- 湯量70ml前後
- 湯温80℃前後
- 点て方茶筅でよく点てる
抹茶は、茶碗に抹茶1.5gから2gを入れ、80℃前後のお湯を70mlほど注ぎます。茶筅を前後に細かく動かし、空気を含ませるように点てると、ふんわりとした泡が立ち、口当たりのよい一服に仕上がります。
抹茶ラテの作り方
- 抹茶抹茶2g前後
- 牛乳牛乳150ml前後＋溶き湯20mlから30ml
- 作り方抹茶を少量のお湯で溶いてから牛乳を合わせる
抹茶2g前後を少量のお湯20mlから30mlでよく溶かし、温めた牛乳または冷たい牛乳150mlほどを加えます。お好みで砂糖やシロップを少し加えると、抹茶の香りとミルクのまろやかさが引き立つ抹茶ラテになります。
商品情報
| 商品名 | 八女・星野抹茶〖池の白〗20g |
|---|---|
| 商品番号 | 7386 |
| 名称 | 抹茶 |
| 原材料名 | 緑茶 |
| 内容量 | 20g |
| 原料原産地名 | 日本 |
| 内容形態 | 茶葉（リーフ） |
|---|---|
| 包装容器 | 缶入り |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 製造者 | (株)星野製茶園 |
| 取り扱い上の注意 | 冷暗所(冷蔵庫)で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
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