- 抹茶抹茶2g前後
- 牛乳牛乳150ml前後＋溶き湯20mlから30ml
- 作り方抹茶を少量のお湯で溶いてから牛乳を合わせる
抹茶2g前後を少量のお湯20mlから30mlでよく溶かし、温めた牛乳または冷たい牛乳150mlほどを加えます。お好みで砂糖やシロップを少し加えると、抹茶の香りとミルクのまろやかさが引き立つ抹茶ラテになります。
商品について
石臼挽き抹茶 【翠清 すいせい】 30gについて
石臼挽き抹茶 【翠清 すいせい】 は、静岡県産の一番茶の碾茶を使用した、ぐり茶の杉山オリジナル抹茶です。碾茶の中から厳選してブレンドし、石臼で丁寧に挽き上げました。
石臼挽きは熱を持ちにくく、抹茶本来の色や風味を損ないにくい製法です。被覆栽培で育てた一番茶の高品質碾茶を使用し、レンガ碾茶炉でじっくり遠赤外線乾燥させることで、深みのある味わいと自然な旨みを引き出しています。
日々の一服としてはもちろん、抹茶ラテやお菓子作りにも使いやすい30g入りの缶入り抹茶です。
味わい
ふんわりと広がる甘い香気と、やわらかく深い旨みが特徴です。色合いはやや黄色みを帯びた自然な色で、素朴で誠実な味わい。こくがありながら、あと口はさわやかで、毎日の一服にも取り入れやすい抹茶です。
淹れ方
- 茶葉
- 1.5〜2g
- お湯
- 70ml
- 湯温
- 80℃
- 時間
- 茶筅でよく点てる
抹茶ラテの作り方
商品情報
石臼挽き本格抹茶【翠清すいせい】30g
商品番号 7389
- 名称
- 抹茶
- 原材料名
- 緑茶
- 内容量
- 30g
- 原料原産地名
- 日本
- 内容形態
- 抹茶（粉末）
- 包装容器
- 缶入り
- 賞味期限
- 製造より1年
- 取り扱い上の注意
- 冷暗所（冷蔵庫）で保存。開封後はお早めに。
- 販売者
- （株）杉山製茶工場
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石臼挽き抹茶
翠清
すいせい
静岡県産一番茶の
石臼挽き抹茶
一番茶の碾茶を石臼で丁寧に挽いた、ぐり茶の杉山オリジナル抹茶です。ふんわり広がる甘い香りと、やわらかく深い旨みをお楽しみいただけます。