味わい
上品で落ち着いた香りと、まろやかな旨みが特徴です。渋みは強すぎず、口当たりはやわらか。抹茶らしい香りの余韻がほどよく残り、薄茶としても、ミルクと合わせた抹茶ラテとしても楽しみやすい味わいです。
商品について
上林抹茶〖好の白〗40gについて
上林抹茶〖好の白〗40gは、京都・宇治の老舗、上林春松本店の抹茶です。
上林春松本店は、長い歴史を持つ宇治茶の老舗として知られています。茶銘「好の白」は、徳川二代将軍の時代、お茶吟味役であった小堀遠州公が、風味に勝る色白きお茶を極上として好んだことにちなむ抹茶です。
抹茶らしい上品な香りと、やわらかな旨みを楽しめる一品です。日々の一服としてはもちろん、来客時のおもてなしや、抹茶ラテ、お菓子作りにも使いやすい40g入りのアルミ袋タイプです。
冷暗所、できれば冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
おすすめの楽しみ方
抹茶の点て方
- 抹茶抹茶1.5gから2g（茶杓1.5杯から2杯）
- 湯量70ml前後
- 湯温80℃前後
- 点て方茶筅でよく点てる
抹茶は、茶碗に抹茶1.5gから2gを入れ、80℃前後のお湯を70mlほど注ぎます。茶筅を前後に細かく動かし、空気を含ませるように点てると、ふんわりとした泡が立ち、口当たりのよい一服に仕上がります。
抹茶ラテの作り方
- 抹茶抹茶2g前後
- 牛乳牛乳150ml前後＋溶き湯20mlから30ml
- 作り方抹茶を少量のお湯で溶いてから牛乳を合わせる
抹茶2g前後を少量のお湯20mlから30mlでよく溶かし、温めた牛乳または冷たい牛乳150mlほどを加えます。お好みで砂糖やシロップを少し加えると、抹茶の香りとミルクのまろやかさが引き立つ抹茶ラテになります。
商品情報
| 商品名 | 京都・上林春松本店〖好の白〗40g |
|---|---|
| 商品番号 | 7390 |
| 名称 | 抹茶 |
| 原材料名 | 緑茶 |
| 内容量 | 40g |
| 原料原産地名 | 日本 |
| 内容形態 | 茶葉（リーフ） |
|---|---|
| 包装容器 | アルミ袋 |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 製造者 | (有)上林春松本店 |
| 取り扱い上の注意 | 冷暗所(冷蔵庫)で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
上林抹茶
好の白
このみのしろ
抹茶商品
創業450年、上林春松本店の抹茶
京都・宇治の老舗、上林春松本店の抹茶「好の白」です。伝統ある茶銘にふさわしい、上品な香りとまろやかな旨みを日々の一服でお楽しみいただけます。