紅茶といえばインドやスリランカ、中国で生産されているイメージですが、実は国産でも作られているものがあります。
それらを総称したものを和紅茶と呼びます。

実は、この和紅茶は戦後すぐから生産されており、長い歴史を持った紅茶。

和紅茶と海外紅茶の違いは、日本の四季豊かな風土で育った茶葉を使っていることです。
海外の紅茶に様々な種類があるように、和紅茶も大きく3つに分類することができます。

・緑茶品種で作られた滋納（じな）｜優しい味わいで和食や和菓子と相性がいい
・台湾烏龍茶やダージリンに近い清廉（せいらん）｜華やかで香り豊か
・インドのアッサムやスリランカのセイロンティーを目指した望蘭（ぼうらん）｜濃厚で色合い鮮やか

この内、当店の和紅茶は滋納（じな）となります。
和紅茶・国産紅茶は近年になって人気が急増し、生産量も増えているといわれますが、その始まりとなったのが鹿児島県の枕崎市です。
当店の和紅茶「日本の紅茶」はその鹿児島県の知覧産100％の紅茶です。
和紅茶は、海外の紅茶とは違う繊細で甘い香りを楽しめるので、ぜひ一度お試しください。

日本の紅茶【ひも付き】ティーバッグ16個入

台風13号の影響を考慮し、9/8(金)は本店・伊豆高原店ともに終日休業とさせて頂きます。

下記の通り休業日を設けさせて頂きます

■ 通信販売

夏季休業期間　2023年　8月11日(金)～15日(火)

※8/10 8:15までのご注文は、8/10出荷。それ以降は8/16出荷。

■ 直営店舗

夏季休業期間　2023年 8月26日(土)、27日(日)

※本店・伊豆高原店は終日休業

2023年7月より業務効率化により商品の発送日を改定します

商品の発送は従来通りヤマト運輸です

注文確認処理は前日分（8:16～8:15）を翌営業日朝8:15に確認処理いたします。
ご注文確認後の発送スケジュールは下記通りになります。

◆月曜日受注確認→火曜日出荷 ※
◆火曜日受注確認→木曜日出荷
◆水曜日受注確認→金曜日出荷
◆木曜日受注確認→金曜日出荷
◆金曜日受注確認→月曜日出荷 ※
※の発送日が改定部分です

休業店舗：ぐり茶の杉山【伊豆高原店】

休業期間：2023年6月6日～6月14日

2006年3月21日にオープンした「ぐり茶の杉山 伊豆高原店」は今年で17年たちました。
1週間かけ店内をリフレッシュします。

6月15日に再オープンいたします。

販売価格・送料等改定のお知らせ

改定予定日：2023年8月1日

改定内容：基本送料・送料割引額・商品価格等

改定対象：公式HP・直営店・封書・お電話・FAXでのご注文が対象です

※楽天市場支店・Yahoo!ショッピング店はすでに改定済みです

お客様各位
毎々格別なるお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
ご周知かと思われますが、昨年から資材・加工・輸送コスト等の上昇により現況のサービス・商品価格を維持することが厳しい状況になっております。急ではございますが改定させて頂きます。

改定の内容はこちらをご参照ください　⇒　【価格改定資料】

以上、2023年8月1日より改定させて頂きますが、状況により更に価格変更になる可能性があります。ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

2023年3月に価格改定を行います

価格改定対象店：ぐり茶の杉山楽天市場支店・ぐり茶の杉山Yahoo!店

弊社が出店する【楽天市場】【Yahoo!ショッピング】での販売価格を改定させて頂きます。
近年の輸送・製造加工・資材・販売手数料のコストの上昇により、公式サイトと同価格での販売は企業努力では吸収しきれなく、大変厳しい状況となっております
品質の維持・向上に努めながら、販売商品の価格を改定させていただくことになりました。
今後も企業努力を行ないながら、安全な商品を継続してお届けし、お客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。
何卒ご理解を賜りますよう、お願い申し上げます。

なお、公式サイト・封書・FAX・お電話・直営実店舗(本店・伊豆高原店)での販売価格は据え置きさせて頂きます。

ぐり茶の季節の限定商品

販売終了予定でしたが反響が多く数量限定で再販いたします。
数量限定:600個

緑茶を睡眠前に飲むと、「カフェイン」で眠れなくなるのが心配…なのに緑茶で睡眠改善とは矛盾…と思われるかと思います。

通常、お湯から緑茶を淹れると、湯のみ1杯（約120ml）あたり24mgのカフェインが含まれます。

「カフェイン」とは目を覚ます覚醒作用があるほか、解熱鎮痛作用、利尿作用などを持ちます。こうした性質を利用して、カゼ薬や解熱鎮痛剤の一成分として医薬品に応用されることも。ほかに疲労を軽減させたり、脂肪燃焼に役立つ作用もあります。

さらに緑茶にはこのカフェイン以外に「テアニン」というアミノ酸の一種も含まれています。

近年の研究結果で緑茶に含まれるこの「テアニン」が睡眠改善に役立つと報告がありました。

テアニンとは、脳をリラックスさせる作用や、ストレスを軽減させる作用、集中力を高める作用を持った成分であり、うまみ成分のひとつでもあります。

つまり寝る前にこの「テアニン」を摂取すれば、脳がリラックスしたり、ストレスが軽減します。そのため深い睡眠に入りやすくなり、睡眠の質が高まる…と考えられています。

緑茶に含まれる成分「カフェイン」と「テアニン」。「カフェイン」を減らせば「テアニン」の効果が期待できるということになります。

【水出し緑茶】の製法でカフェインが抑えられる

水出し緑茶ですと、カフェインは120ml当たり12mg。お湯で淹れた場合の半分に減ります。

テアニンは低温の水にも溶けやすく、カフェインやカテキンは低温の水では溶けだしにくい性質を持っています。

テアニンのみを抽出できれば、期待効果はもちろんのこと、茶葉の甘みが強くでるため、おいしくなります。

【水出し緑茶の作り方はこちらをご参照ください】

ぐり茶(蒸し製玉緑茶)はテアニンの含有量が多い

ちなみに、茶葉2gあたり煎茶は38㎎に対し、ぐり茶は48㎎のテアニンの含有量があります
※参考図書：日食工誌（1970）、茶研報（1994）