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深蒸し茶製法のぐり茶専門店

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ぐり茶のお菓子 お菓子の通販
羊 羹
一口羊羹8個入

ぐり茶のお菓子

昔ながらの釜製法で練り上げられ、ぐり茶を練りこんだオリジナル羊羹。

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ぐり茶の杉山オリジナル菓子

直火にかけた釜で豆と砂糖をじっくり炊き上げ、豆と砂糖がしっかり結合して案となった頃合を見計らってぐり茶を特殊加工した茶葉を混ぜ、さらに練りこむ。煮詰め方が甘いと羊羹独特のコクが出ず、あんが熱すぎれば緑茶は焼けて変色し香りは飛んでしまう。煮詰め方、緑茶の量、加えるタイミングは豆や抹茶などの原材料に左右され、季節や温度によっても微妙に変化する。羊羹職人は釜のそばを離れず、五感を研ぎ澄まして見守るのだという。
味わいは、ぐり茶の香りもあり、しっかり甘いのに、あと口は意外にあっさりしてもたれないのが特徴。
ぐり茶のお茶請けにうってつけの一品です。

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お茶の羊羹
商品番号 7337

ぐり茶一口羊羹セット(8個入)

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商品名 ぐり茶一口羊羹8個入
商品番号 7337
名称 菓子
原材料名 砂糖(国内製造)・いんげん豆・生あん ・水飴・寒天・緑茶
内容量 8個入(38g×8個)
賞味期限 製造より180日
販売者 (株)杉山製茶工場
取り扱い上の注意 常温保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 1食(38g)あたり
熱量 105kcal
炭水化物 24.5g
タンパク質 1.4g
食塩相当量 0.0g
脂質 0.1g
4.61
18
  • 購入者
    神奈川県 70歳以上 女性
    投稿日
    お茶の香りがしてとても美味しい羊羹でした。またリピしたいです。 お値段もお安くで手頃でした。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    以前、知り合いの人に頂いて 余り羊羹は好きな方では無いのですが、この羊羹はお茶の香りと しつこさの無い甘さでお茶うけに とても合う味で大きさも丁度良く お茶を注文する時には、いつも一緒に頼んでいます
  • 購入者
    宮城県 60代 女性
    投稿日
    甘さ、お茶の香り、とても良く、美味しかったです。サイズもちょうどいい感じです。
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