9月より数量限定販売の「ぐり茶荒造り 碧豊100g」が販売開始されます。
通常お茶は商品製造時に棒茶・粉茶が含まれていると見た目が悪い為に、選別分別しています。
ぐり茶荒造りとは
原料そのままの風味を味わって頂く商品としてあえて選別分別していません。
かぶせ製法で栽培された茶葉の棒茶は、甘みが強く、粉茶はコクが強いのが特徴。
通常商品の「ぐり茶 碧豊」よりインパクトのある味わいが特徴です。
9月より数量限定販売 インパクトのある味わい ぐり茶荒造り 碧豊
【本店】店舗改装による休業のお知らせ
休業店舗：ぐり茶の杉山【本店】
休業期間：2024年9月5日(木)～9月12日(木)
※伊豆高原店は通常通り営業致します
（9月10日（火）、11日（水）は定休日となります）
【2024年】夏季休業のお知らせ
通信販売・直営店舗で異なります。
下記の通り、休業日を設けさせて頂きます。
通信販売受付
8/12(月)、13(火)
夏季休業前の出荷は8月8日（木）までのご注文分となります。
(オンラインショップは8月9日朝8:15までのご注文)
それ以降は8月14日（水）より順次発送させて頂きます。
本店・伊豆高原店ともに
8/24(土)、8/25(日)
通信販売受付 休業日(7/15)のお知らせ
通信販売受付
下記の日程で、
通信販売、電話受付ともに休業させていただきます。
7/15(月・祝)
直営店舗
本店・伊豆高原店は 通常通り 営業いたします。
緑茶で紫外線対策
緑茶には肌のダメージを防いでくれる成分がたっぷり含まれています。
その代表格と言えるのがカテキンです。
カテキンはポリフェノールの一種で、昔からタンニンと呼ばれる緑茶成分の一種です。
カテキンの効果は肌のダメージを防ぐ以外にも様々あります。
カテキンの効果
植物が酸化や紫外線から守るために作り出している抗酸化成分です。
ビタミンEの10倍以上の抗酸化力を持つことも分かっています。
他にもこんな効果があります。
- 発ガン抑制作用
- 抗菌作用
- 老化防止
- 虫歯予防
- 口臭予防
- 疲労感の除去
- 風邪予防 など
また緑茶でビタミンCが摂取できるということも有名です。お茶一杯分には約6ｍｇのビタミンCが含まれています。
ビタミンCの効果
- メラニン色素の生成を抑制
- 活性酵素を抑えて肌荒れを防ぐ
- 皮脂の分泌を抑える
ビタミンCを含む美容液なども人気が高いですよね。
更に緑茶を飲むことによってビタミンCを摂取することができます。
これから紫外線量は増加してまいります。緑茶を飲んで体の内側からケアしてこの夏を乗り越えましょう！
お茶を贈りものに
摘んでも摘んでも芽が出てくるお茶の木。
お茶の木は葉を摘み取られますが、常緑樹なので葉を摘み取っても新芽が出てきます。
そのため「お芽出たい」と、お祝い事に用いられることが多いのです。
結納品として
お茶の木が結納品のひとつになっている地域があります。
お茶の木は植え替えが難しいので、お嫁さんが嫁いだ家に根付くことで
「一生を添い遂げて欲しい」
という意味と願いが込められています。
長寿のお祝いとして
「茶寿」という言葉をご存知でしょうか？
長寿を祝う言葉に喜寿、米寿などがありますが、そういった長寿のお祝い事のひとつで、108歳のお祝いです。
「茶」の漢字を分解してみると、
草冠は、昔は漢字の「十」を横に２つ並べたような形「十十」と書いたそうです。
その下の部分を分解すると「八十八」になります。つまり「10+10+88」で108。
こうしたことから茶寿のお祝いにはお茶を贈ることもあるようで、お茶の贈り物は長寿を願う意味も込められているそうです。
誰もが日常的に親しんでいる日本茶は、あまり場所も取らず、保存もききやすいので、相手に喜ばれやすい品です。
大切な方やお世話になった方への贈り物として、ぜひお茶をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
茶葉のご贈答ギフト
ティーバッグのご贈答ギフト
【2024年】GW期間の営業のお知らせ
通信販売電話受付
下記の日程で、
通信販売電話受付を休業させていただきます。
4/29(月・祝)
5/3(金・祝)
5/6(月・祝)
直営店舗
下記の日程で、
特別営業いたします。
本店
5月2日（木）
特別営業
伊豆高原店
4月30日（火）
特別営業
【2024年】新茶発売予定カレンダー
気象状況により一週間ほど発売が遅れる可能性もございます
※記載の発売日はあくまでも予想日です。発売日は前後する可能性があることをご了承ください。
４月
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|
| 15 | 16 | 17 | 18 初摘みぐり茶 初摘み3本セット 初摘みT.B 初摘みT.B3本セット | 19 |
| 22 | 23 天下一100ｇ 天下一3本セット 天下一T.B 天下一T.B3本セット | 24 極天100ｇ 極天3本セット 極天T.B 極天T.B3本セット | 25 極上100ｇ 極上3本セット 極上T.B 極上T.B3本セット | 26 |
| 29 T.B限定詰合せ | 30 碧豊100ｇ |
５月
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 |
|---|---|---|---|---|
| 5/1 碧豊T.B | 2 碧豊5本セット 碧豊3本セット 碧豊T.B3本セット | 3 碧豊2本セット 八十八夜摘み 八十八夜摘み2本セット | ||
| 6 碧水100ｇ | 7 碧水T.B 碧水T.B3本セット 茶葉限定詰合せ | 8 碧水5本セット 碧水3本セット 碧水2本セット | 9 | 10 伊豆の香り缶セット |
| 13 碧香100ｇ | 14 | 15 香旬缶セット | 16 緑豊100ｇ | 17 |
| 20 限定棒茶 | 21 | 22 緑水100ｇ | 23 | 24 |
| 27 新粉茶180ｇ 新棒茶180ｇ | 28 | 29 | 30 | 31 |
価格改定のお知らせ
価格改定のお知らせ
改定予定日：2024年6月1日
改定内容：一部商品価格
改定対象：公式HP・直営店・封書・お電話・FAXでのご注文が対象です
※楽天市場支店・Yahoo!ショッピング店では価格改定内容が異なります
お客様各位
毎々格別なるお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
資材・加工・輸送コスト等の上昇により一部の商品価格を維持することが厳しい状況になっております。下記の通り改定させて頂きます。
インスタントぐり茶
袋入り 40g
改定前 648円 ⇒ 改定後 702円
スティック 0.5g×30本
改定前 810円 ⇒ 改定後 864円
お抹茶
好の白 40g
改定前 2,160円 ⇒ 改定後 2,808円
小松の白 40g
改定前 1,620円 ⇒ 改定後 1,836円
以上、2024年6月1日より改定させて頂きます。ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
お茶の種類 ～緑茶の種類～
緑茶や紅茶、ほうじ茶、ウーロン茶など……。
ひと口でお茶と言っても、実にさまざまな種類があります。
意識して選んでいる人も、何気なく選んでいるという人も、その違いを理解したらもっと毎日が楽しくなるのではないでしょうか。
茶園で栽培された生葉を加工して作られるお茶。
生葉は採取された時点で酸化酵素により発酵が始まり、その発酵度合いによってさまざまな種類のお茶に分かれます。
緑茶やウーロン茶、紅茶は同じ茶の木からできている
例えば緑茶やウーロン茶、紅茶は同じ「カメリアシネンシス」という茶の樹からできているのです。
お茶の種類の違いは、発酵度合いの違い
緑茶は不発酵、ウーロン茶は半発酵、紅茶は完全発酵というように、発酵度合いの違いにより違うお茶が出来上がります。
今回はこの中から緑茶の種類についてみていきたいと思います。
緑茶は、各飲料メーカーからペットボトルでも発売されているので、身近に感じる人も多いかもしれません。
日本式である蒸し製（煎茶、玉露、玄米茶、抹茶など）と中国式である釜炒り製（釜炒り製玉緑茶）とに分かれます。
同じお茶でも品種、産地、栽培方法や茶樹などによって作られる緑茶が違うため、数え切れないほどたくさんの種類があります。
煎茶
甘味と渋みのいいとこどり！
煎茶は、全製茶生産量の約8割を占め、多くの日本人に親しまれているお茶と言えるでしょう。
新芽から摘み取りまでずっと日光に浴びさせて育てます。
鮮やかな緑色と爽やかな香り、味は甘味と渋味が楽しめます。
一般には70℃前後のお湯で淹れ、1〜2分抽出しますが、適温に湯冷ましして抽出すると適度な渋みと旨みが引き出され、味わい深くなります。
ほうじ茶
あっさりとした口当たり
ほうじ茶は、煎茶や番茶を強火で狐色になるまで焙煎したお茶です。
香ばしさとすっきりとした味わいが特徴。
焙煎したことで、苦味成分が壊され、苦味や渋味成分が抑えられます。
そのため、ほかのお茶よりも口当たりがあっさりしていると感じられる人も多いのはないでしょうか。
小さな子どもにも飲みやすいかもしれません。
また一緒に食べる食事も選ばないでしょう。
できるだけ熱い湯で淹れるほうがよいとされています。
玄米茶
香ばしい香りと味
玄米茶は、煎茶や番茶を強火で加熱したものと、蒸してから炒って狐色になった玄米を、ほぼ同量ずつ混ぜたもの。
番茶や煎茶に玄米をブレンドした、茶と玄米の両方の香りが調和したお茶です。
比較的あっさりとしており、香ばしい香りと味が特徴。
淹れるときには、沸騰した湯で短時間で抽出するのがポイントです。
旨みや渋味成分が少ないため、高温で淹れても旨みや渋味は強く出ません。
茎茶
温度によって違う味わいが楽しめる♪
茶の若枝、茶葉の柄、新芽の茎を混ぜて作られるお茶で、棒茶とも呼ばれています。
甘味や旨み、香り成分は葉よりも茎のほうが豊富なため、独特の香りと爽やかな旨みが特徴的です。
玉露や高級な煎茶の茶葉から作られた茎茶のことを特に雁ヶ音（かりがね）、白折（しらおれ）と呼びます。
茎茶は温度によって、違う味わいが楽しめます。
高温だとシャープな味わいに、抽出時間を長くすると甘味が引き出されます。
抹茶
お茶本来の栄養をしっかり摂れる
抹茶は、蒸された茶葉を揉まずに乾燥し、石臼で挽いて粉状にしたお茶です。
和菓子や洋菓子などさまざまな料理に使われているので、身近に感じられる人も多いのではないでしょうか。
茶の葉をお湯で浸出させて飲むお茶とは異なり、抹茶は茶葉をまるごと飲むので、お茶本来の栄養もしっかり摂ることができます。
抹茶と言うと、茶道など敷居の高いイメージを抱く人もいるかもしれませんが、今は手軽に抹茶を楽しめる商品もたくさん出ていますのでぜひ味わってみてください。
かぶせ茶
苦すぎず甘すぎない
煎茶にする葉を摘んだあと、枝に残され固くなった茶の葉が原料の番茶。
番外茶が由来とされており、主流から外れたお茶の総称です。
主流から外れたお茶とは言っても、決してランクが低いというわけではありません。
煎茶と比べて含まれているカフェインが少ない分、身体に刺激が少ないお茶を好む人におすすめです。
今回紹介したものは、たくさんあるお茶の種類のほんの一部です。
自分が「好きな香り」や「おいしい味」と感じるお茶を、実際に飲んで見つけることから始めてみてもいいかもしれません。
お茶を楽しむことで、心豊かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
