さっぱりノンカロリーの水出し茶は、この夏の暑いジメジメした夏の水分補給にピッタリ。数あるカフェイン入りの飲み物の中でも、夏におすすめなのが、実は「緑茶」。お茶に含まれる主な成分はカテキン(タンニン)、カフェイン、タンパク質、アミノ酸、食物繊維、ビタミン類などですが、とくにこの季節に注目すべきはカテキン(タンニン)のパワーです。良質のカテキンの割合が高いお茶を淹れるためには、お茶を水出しで抽出する事が重要です。2005年、米国医学研究所(Institute of Medicine :IOM)は「カフェイン含有飲料も1日に必要な水分量の補給に有用である」との研究結果を発表しました。詳細はレタスクラブ掲載
高級ぐり茶で作る【水出し茶】水出し茶は【ティーバッグ】でも【茶葉】でも簡単美味しく作れます。
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