伊豆の香りぐり茶の杉山公式ホームページ

深蒸し茶製法のぐり茶専門店

通信販売の発送送料のサービス
通信販売ではAmazonPayと楽天とPayPay払いがご利用になれます

お手入れ楽な帯茶漉し急須「OBIXオビックス」

OBIX オビックス 深むし茶 急須

「着脱取り外し可能」な帯茶漉し急須です。
現在、ぐり茶の杉山各直営店で販売中です。

この急須、今までの帯茶漉し急須の弱点を克服しています!
下記の写真は従来の帯茶漉し急須。急須の内側をぐるっとメッシュ編みを巻いて深蒸し茶系のお茶を美味しく飲める構造になっています。

帯茶漉し急須 深むし茶
常滑焼の精度の高い技術ならではの商品ですが欠点が茶葉の掃除のしにくさ…
安価なポコ網急須のほうが確かにお手入れのやりやすさはありますが、さすがにそれではお茶が美味しく飲めませんw

そこで…!

この、「OBIX急須」は従来の帯茶漉し急須の外周をポリエチレンで囲んだ構造。
なんとこの内側の網が簡単に外れる構造になっています!
「簡単!清潔!安全!」とまさに三拍子揃った画期的商品です。

急須 網が外れる
この通り、プラスティック部分の突起を引っ張ると簡単に外れます。
OBIX急須

完全に取り外すとこんなかんじです。

実際、私はこの急須をお茶の審査用にも使用していますが今までの帯茶漉しと遜色ないくらい使い勝手良しです!
網が脱着式で隙間から茶葉は出ないの??と思われますがそこはさすが常滑焼き、精度高くピッタリハマります!

このOBIX(オビックス)急須は現在、「ぐり茶の杉山 本店伊豆高原」で販売中です。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

メンテナンス作業のお知らせ

ホームページメンテナンスのため、下記時間内はホームページはご利用頂けなくなります。

 

2014年6月13日(金) 朝8時15分~午後3時

 

このメンテナンス作業終了時点から、かねてからお知らせさせて頂きました「北海道・沖縄」地区の送料及び、代金引換手数料が変更実施となります。

ご利用のお客様にはご不便をおかけいたしますがご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

 

お茶の通販|ぐり茶の杉山

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

6月から冷茶?暑い猛暑日が続きます…

新茶茶葉から冷茶を作る

2014年度の一番茶仕入れが終了した途端に伊豆地方は急に猛暑到来?!

エルニーニョ現象が発生し夏は冷夏になると予報が出ていたのにいきなりの30度越えの真夏日!

5月は早朝例年より肌寒くストーブにあたっていた記憶がありましたが、この気温変化はたまりません。

先週から我が家では早速冷茶。

しかも「新茶」の冷茶!

今年摘みたての茶葉を冷水でじっくり抽出し頂きました。

冷茶に使った茶葉は、いつもならぐり茶三角シャーパック50個入

今回は贅沢に新茶を使います。

すろーな冷茶作り

茶葉はケチらずにドバっと!

これに常温水を注ぎ冷蔵庫に2時間ほど冷やせば贅沢な新茶冷茶の出来上がります!

茶葉は容器に入れっぱなしにしますと苦みが出ますので別の容器に移されることをお勧めします。

ちなみに使ったお茶は、「ぐり茶上級一番茶 1000円」です。

新茶のぐり茶

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年6月上旬より、『北海道・沖縄』2地区の基本送料が変更になります

通信販売ご利用のお客様に重要なお知らせがございます。
来月6月13日より、北海道沖縄の基本送料が値上げになります。

 

新聞や各メディアで報道されている通り、ヤマト運輸から値上げ通告があり上記2地区だけは送料の負担をまかないきれるレベルではなく、現在の弊社の「味」の品質を落とすことなく従来通りのサービスは不可能と判断し上記2地域の値上げを実施致します。
他の配送会社も検討いたしましたが、『食品』を運搬するのにクロネコヤマト便が一番最適だと弊社は判断しています。
メール便発送という手段もありますが、お客様への手渡しではなくポスト投函です。
今後の発送トラブル防止も考え、従来通りクロネコヤマト便でお客様の大切な商品をお送りいたします。

 ■北海道基本送料 
従来500円(税別)→新価格800円(税別)
一箇所送り、5,000円(税別)以上お買上げで送料300円(税別)


■沖縄基本送料
従来500円(税別)→新価格 サイズ別料金
サイズ別料金は下記画像をご参照ください
一箇所送り、5,000円(税別)以上お買上げでサイズ料金から500円(税別)値引き

本州・四国・九州は…
従来通り基本送料一律500円(税別)。『一箇所送り5000円(税別)以上お買上げで送料サービス』をご利用になれます

北海道・沖縄だけはお客様負担分が大きくなりますがご了承のほどご理解をお願いしたいと思います。
新料金の詳細は下記画像をご参照ください。

 

代引き手数料も6月より下記の通り変更になります。

■現在
5,000円(税別)未満 手数料400円(税別)
5,000円(税別)以上 手数料弊社負担

■変更後
1万円(税別)未満  手数料300円(税別)
1万円(税別)以上  手数料弊社負担

クロネコヤマト便送料値上げ

正式な変更日は6月13日を予定しています。

急なお知らせとは思いますがご了承のほどご理解よろしくお願い申し上げます。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年度産の新茶の味

お茶 成分分析器

『新茶の味を分析』

さてぐり茶の新茶ですが、100g 1200円1500円(税別)が新茶に切り替わりました。

肝心の味ですが今年も美味い!   私達が「美味しい」と言っても活字ではなかなか伝わらないかと思います。

… そこで登場するのが、茶成分分析計!

この機械でお茶を分析すると、味の旨さの決め手である【全窒素・遊離アミノ酸】の含有量がわかります。

添付の画像は、ぐり茶1500円(https://www.guricha.co.jp/fs/guricha/gr52/7403)の分析結果です。

新茶の味を分析 1500円

全窒素が6.4%!   昨年度は6.3%です。   遊離アミノ酸も4.2%と昨年より高い値。

2014.1500

 数字で味を語るのはナンセンスでしょうが、一定の指標となるかと思います。

ただ一言…、今年はより美味しい新茶が出来ました!

お茶の成分分析の詳細は過去ブログをご参照ください /blog/analysis/

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年度 新茶仕入れ開始!

2014年度新茶の入荷

 

ついに先週末から2014年度産の新茶仕入れが始まりました。
弊社は問屋からの仕入れせずに、直接静岡の茶市場に足を運び仕入れしています。

静岡の茶市場は全国のお茶の集積地。
鹿児島産、熊本産、宮崎産からもちろん静岡産まで様々な産地がここに集まります。

この茶市場に伊東市から足を運ぶということは、自分の目・舌を満足させる良質のぐり茶原料(荒茶)を選べるメリットはここにあります。
伊豆地区で、静岡茶市場に直接買い付けしているのは弊社だけ。
流通マージンを限りなく抑え、飲んで満足の価値を生み出す第一の秘訣です

ぐり茶の一番早い新茶

 

こうした仕入れから販売されるぐり茶の新茶第一号が、鹿児島産のぐり茶で仕上げた「初摘み 新ぐり茶」です。

このぐり茶は、早場所の鹿児島産。

初摘みの鹿児島県産100%のぐり茶です。

新茶本来の味を活かす為に火入れを最小限に抑えています。
茶品種はヤブキタではなく早生品種の「ゆたかみどり」と「さえみどり」をブレンド!

■茶品種「ゆたかみどり」の特徴
濃い緑と甘い芳香でマイルドな口当たり

■茶品種「さえみどり」の特徴
おどろくほど深い緑の水色と濃厚な旨味

この2品種でぐり茶を作り、ブレンド。
まさに新茶らしいまろやかな味わいです!

大地の恵みを一杯に吸収した茶葉の味わいと香りは、初摘みならではです。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年度 新茶特典について

2014年 新茶 サービス

 

そろそろ新茶の足音が聞こえてきました。
3/31に弊社から新茶のダイレクトメール※をクロネコヤマト便で発送させて頂きました。
※ダイレクトメールは、過去2年間通信販売での購入履歴・来店ポイントカード会員様に発送させて頂いております。

 

2014年度新茶特典のお知らせ

 

■特典① 早期ご予約送料サービス 4/1~4/17まで

1箇所送り、3500円(税別)以上5000円(税別)未満ご購入の場合、全国送料サービス!

※早期ご予約送料サービス適用時は4/25以降、新茶が揃い次第順次発送となります。
※配送日を指定される場合、このサービスは適用外となります。
※代引き手数料は5000円(税別)以上でサービスとなります。

5000円以上(税別)お買上げの場合は、通常通りの送料サービスとなります。

 

■特典② ポイント3倍サービス 4/18~5/5まで

お買上げ金額100円(税別)毎に通常1ポイント還元を、期間中は3倍の3ポイント還元!

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

伊豆高原桜満開!…そろそろ新茶…

伊豆高原 伊東市 桜

 

今年(2014年)の2月は以上とも言える大雪で2回に渡り、伊豆高原や伊豆山間部で積雪。

寒気や暖気が入れ替わり忙しい冬でしたが、ちゃんと春はやって来ました!

写真の桜は「ぐり茶の杉山 伊豆高原店」の桜。

3月30日頃から開花が始まり、翌日には気温が一気に上がった為8分咲に!

伊豆高原 桜 店舗

 

昨年より5日ほど遅かった開花ですが綺麗に咲きました!

ちなみにこの伊豆高原店の桜は、店舗オープン記念に植栽。

今年で満7歳の幼木です。

下部の写真は、伊豆高原といえば「伊豆高原桜並木通り」の桜!

伊豆高原桜並木通り 2014

 

3月31日に撮影しましたがご覧の様に満開に近い状態でした!

しかもこの日は消費税増税前ということなのか意外とお花見客は少なくゆっくり写真を撮れました。

 

さて、桜の開花後はお茶屋としては次に来るのが【新茶】

新茶の発売は例年に比べ発売が少々遅れそうです。

2月、3月の寒さが葉の生育に影響するため桜と同じように萌芽が遅れています。

ですが遅い分、じっくり栄養を為美味しい新茶がご提供できるかと思います!

尚、新茶ご予約はホームページから承ります!

新茶予約は4月1日よりスタート!

メルマガ会員のお客様にはいち早くお知らせします!

 

お茶の通販|ぐり茶の杉山

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

消費税率変更に伴うメンテナンス為一時ショッピングシステムをお休みさせて頂きます

8%消費税

 

消費税率変更に伴い、通信販売のショッピングシステムメンテナンスの為、
下記期間はネットショッピングをお休みさせて頂きます。

【2014年3月31日朝8:15~4月1日夕方頃】

 

なお、現在消費税の増税前で発送が大変混み合っております。

発送請負会社(クロネコヤマト便)でも全国的に一時的に遅延が発生しています。

商品到着が遅れる可能性があることをご了承ください。

 

また、当社では、ネットショッピングは3月31日8:15までのご注文確認時、消費税5%で承っております。
上記ご案内画像をご参照のほどご理解よろしくお願いいたします。

 

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

2014年度産新茶の声

2014年 種子島 新茶

お茶の生産地は、静岡だけじゃないということはご存じですか?

一般に流通しているお茶の産地は、南から言いますと…

種子島・屋久島・鹿児島本土・熊本・佐賀・福岡・宮崎・宇治・三重・静岡・埼玉・茨木等の産地があります。

桜前線の様にお茶の収穫時期が各産地にあり、一番早いところはハウス栽培を除いて種子島からスタートします。

 

3月中旬に入り、早速種子島の2014年度産新茶が生産されました!

関東圏の人間から見ると「えー!」っていう早さ。

 

ですがあと半月もすれば弊社【ぐり茶】の新茶が発売になる予定です!

新茶ご予約用のパンフレットは3月末日に弊社をクロネコヤマトのメール便で発送いたしますので、お客様のお手元には4月2日以降順次届くかと思います。
(※新茶予約パンフレットは、過去2年間の購入実績から抽出しました。)

一番早いぐり茶の新茶の発売予定日は、4月17日頃。

初摘新ぐり茶が数量限定で販売する予定です。

初摘新茶-ぐり茶

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加