9月1日より数量限定で「ぐり茶荒造り 碧豊100g」の販売を開始いたしました！
『ぐり茶荒造り』とは、ぐり茶生産農家より弊社に直送される荒茶を火入れ加工した商品です。
通常荒茶には粉茶や棒茶になる原料が含まれており、それを選別しますがこのぐり茶荒造りはぐり茶本来の全てを味わっていただくためあえて選別しておりません。
味わいは、「荒造り」の名の通り、棒茶や粉茶が選別されてない分、やや渋みを感じるかもしれませんが、本茶のまろやかさとブレンドされ野趣あふれる味わいに仕上がっています。
いつもぐり茶の杉山をご利用いただき、誠にありがとうございます。
直営店の営業について、夏季期間中の休業日を下記の通りご案内いたします。
2025年8月30日（土）、8月31日（日）
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
今後とも《ぐり茶の杉山》をよろしくお願いいたします。
いつもぐり茶の杉山をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
抹茶の発売日等について、連日多くのお問い合わせをメールにて頂戴しておりますが、
発売日などの詳細につきましてはご案内を控えさせていただいております。
そのため、メールでの発売日等に関するお問い合わせにはご返信いたしかねますので
、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
引き続き、弊社商品をご愛顧くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
いつもぐり茶の杉山をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
九州を中心とした大雨の影響により、土砂災害や浸水、貨物列車・フェリーの遅延、幹線道路や高速道路での交通規制などが発生しております。このため、九州から一部地域へのお荷物のお届けに遅れが生じております。
また、今後も本州に前線が停滞する見込みがあることから、さらに配送に遅れが発生する可能性がございます。
お客さまにはご不便・ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。
対象地域の詳細・配送状況につきましてはヤマト運輸のホームページよりご確認くださいませ。
いつもぐり茶の杉山をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
先日のロシアのカムチャツカ付近で発生した地震により津波警報が発令されました。
これにより、配送会社の一部の営業所にて一時的に受付業務や配送業務の停止を行っている影響で、太平洋岸を中心とした広いエリアにおいてお荷物のお届けに遅れが生じております。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
対象地域の詳細・配送状況につきましてはヤマト運輸のホームページよりご確認くださいませ。
いつもぐり茶の杉山をご利用いただき、誠にありがとうございます。
通信販売の《電話受付業務》について、夏季期間中の休業日を下記の通りご案内いたします。
2025年7月21日（月・祝）
2025年8月13日（水）〜8月17日（日）
なお、休業期間中は【FAX・封書・インターネット】でのご注文は通常通り24時間受け付けております。
ぐり茶の杉山オリジナル抹茶を6月13日に発売いたします！
石臼引き抹茶 翠清 30g
静岡県産の石臼引き抹茶
碾茶の中から厳選しブレンドした石臼引きの逸品。
石臼引きは鉄と違って熱を持たないため、熱で「色」や「風味」を変えずに 風味豊かな「抹茶」が出来上がります。
※製造数が少ないため販売数に制限がありますことをご了承ください。
「日本茶といえば新茶」というイメージが強いですが、
「二番茶」という言葉を耳にしたことがある方もいるのではないでしょうか。
二番茶とは、
一番茶の後に摘採（茶葉を摘み採ること＝収穫）されるお茶のこと。
一番茶に続いて、そのシーズンの二番目に摘採されるお茶だから「二番茶」です。
二番茶は一番茶の摘採から50日前後の5月下旬から6月中旬を摘採時期とするのが一般的です。当然ながら、一番茶の時期が早い地域ほど、二番茶の収穫時期も早くやってくることになります。
二番茶が育つ5月下旬〜6月中旬は、夏至に向けて日がどんどん長くなる時期。茶葉は初夏の日差しをたっぷり浴びて育ちます。
茶葉が日光を浴びると、中に含まれるテアニンというアミノ酸の一種がカテキンに変化します。
日光に浴びる期間が長いほど変化が進むため、二番茶は一番茶よりもカテキンの含有量が多くなる傾向にあるといわれているのです。
二番茶に多く含まれるカテキンは、多くの健康効果が期待できる成分でもあります。
健康食品や消臭剤の成分としても使われているため、一度は名前を耳にしたことがあるのではないでしょうか。
カテキンにはこんな効果があると言われています。
抗酸化作用・殺菌・消毒作用・抗ウイルス作用・脂肪の吸収抑制作用・消臭作用
二番茶は一番茶と比べると渋みや苦味を感じますが、カテキンが豊富なすっきりとした味わいが特徴です。
ぜひ一番茶と飲み比べてお楽しみください。
6月中旬発売予定
味わいのある一番茶とさっぱりとした味わいの二番茶をブレンド。
お値段を抑えながらも、やや渋みが感じますが飲みやすいぐり茶です。
火入れ加工を強く入れることで茶の香りを最大限まで引き出しています。
この度、当店の店名・会社情報などを無断使用している偽サイトを確認いたしました。
当店の運営サイトは以下、三店のみとなります
ぐり茶の杉山 公式通販サイト
https://www.guricha.co.jp/
ぐり茶の杉山 楽天市場支店
https://www.rakuten.co.jp/guricha/
ぐり茶の杉山 Yahoo!店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/guricha-sugiyama/
商品代金振込後も商品が届かない等の被害のほか、お客様のIDやパスワード、クレジットカード情報などの個人情報が不正に取得される可能性が考えられますので、お客様におかれましては、悪質なサイトをご利用なさらぬよう、くれぐれもご注意下さい。
米国ノースウェスタン大学のチームによる研究により、
お茶には強力なフィルター効果があり、水道水に含まれている鉛やカドミウムといった有害な重金属に吸着して除去してくれる効果があると発表されました。
紅茶・緑茶・ウーロン茶・白茶といったお茶のほか、カモミールティーやルイボスティーといったハーブティーでも浄水効果が確かめられたそうです。
鉛・クロム・銅・亜鉛・カドミウムといった金属を含む水を沸騰直前まで沸かし、そこにお茶を入れて、水に含まれる金属濃度を確認する。
重金属入りという点を除いて、
要は、ごく普通にお茶を淹れた、ということです。
重要なのはお茶の抽出時間で、お湯に茶葉を長くいれておけばその分重金属がたくさん吸着されます。
今回の実験では、マグカップ1杯の水（お湯）にティーバッグ1つを入れて、3～5分間抽出すると、そこに含まれている鉛が15%除去されることが確認されています。
水だしのお茶のように一晩水に浸けて抽出する場合には、ほとんどの重金属を除去してくれることが期待できます。
これから暑い日が続き、水出しのお茶を飲む機会が増えますので、いつもより少しピュアな水でお茶を飲めると思うとなんだか嬉しくなりますね。
