昨日、ケーキを食べながらお茶を飲みました。いつもはコーヒと一緒なのですが、ケーキと一緒でも合います。このお茶は主人が買いたいと言ったお茶です。とても気に入ったと言っていました。

今回、買ったお茶の中で価格が一番高いお茶です。やはり、とてもまろやかで上品なお茶です。もうすぐ誕生日なのでその日も飲もうと思いました。

寒天を溶かして、粉末のお茶を入れてお茶寒天を作りました。いつもは抹茶を使うのですが、抹茶よりあっさりしています。お菓子にも入れて作ってみようと思います。