ついに先週末から2014年度産の新茶仕入れが始まりました。
弊社は問屋からの仕入れせずに、直接静岡の茶市場に足を運び仕入れしています。
静岡の茶市場は全国のお茶の集積地。
鹿児島産、熊本産、宮崎産からもちろん静岡産まで様々な産地がここに集まります。
この茶市場に伊東市から足を運ぶということは、自分の目・舌を満足させる良質のぐり茶原料（荒茶）を選べるメリットはここにあります。
伊豆地区で、静岡茶市場に直接買い付けしているのは弊社だけ。
流通マージンを限りなく抑え、飲んで満足の価値を生み出す第一の秘訣です
こうした仕入れから販売されるぐり茶の新茶第一号が、鹿児島産のぐり茶で仕上げた「初摘み 新ぐり茶」です。
このぐり茶は、早場所の鹿児島産。
初摘みの鹿児島県産100％のぐり茶です。
新茶本来の味を活かす為に火入れを最小限に抑えています。
茶品種はヤブキタではなく早生品種の「ゆたかみどり」と「さえみどり」をブレンド！
■茶品種「ゆたかみどり」の特徴
濃い緑と甘い芳香でマイルドな口当たり
■茶品種「さえみどり」の特徴
おどろくほど深い緑の水色と濃厚な旨味
この2品種でぐり茶を作り、ブレンド。
まさに新茶らしいまろやかな味わいです！
大地の恵みを一杯に吸収した茶葉の味わいと香りは、初摘みならではです。
